Banner

ATQ Radio

 

 

Nuestras tarifas

Contactar

Contacta con nosotros



Aplicación El Sol

APP Semana Santa

Televisión

Youtube - Más videos de El Sol de Antequera

Petición de fotos


Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner

Encuesta

¿Conseguirá el Sitio de los Dólmenes ser Patrimonio Mundial de la Unesco?
 
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
La Bombonera, calidad e innovación gastronómica PDF Imprimir E-mail
Escrito por Miguel Ángel Vadillo   
Viernes, 03 de Marzo de 2017 07:04

Mesón La Bombonera (Casa Memé) ha cambiado en los últimos tiempos en muchos aspectos, innovación e imprimiendo calidad en todos y cada uno de sus servicios. Hace ya algún tiempo apostó claramente por diferenciarse dentro de la oferta local ofreciendo algo distinto y lo ha conseguido. Su gerente Francisco Manuel González (Memé) nos hace balance del 2016, un año muy satisfactorio para Mesón La Bombonera: “Hemos afianzado clientela con el tipo de productos de calidad que enganchan a la gente... Es un compendio de todo, pero sobre todo un buen trato con el cliente”.  

Mesón La Bombonera continúa en la importante apuesta de dar la posibilidad de degustar una gastronomía diferente cada semana: “En el restaurante intento buscar semanalmente productos nuevos que no haya en otros sitios para ofrecer al cliente  con elaboración casera y materia prima de primera calidad”. 
 
En cuanto a esos productos de calidad: “A día de hoy estoy buscando y de hecho he encontrado, carne madurada y productos que habitualmente encuentras en restaurantes de calidad. Al cambiar platos semanalmente, al cabo del año has hecho muchas cosas nuevas. Si se busca un objetivo a medio y largo plazo sumas clientela nueva a los clientes que tienes afianzados que hablan bien de ti”.       
 
La ubicación y la situación hostelera
Mesón La Bombonera ha conseguido que a pesar de no estar ubicado en un sitio céntrico en la ciudad se haya ganado la confianza de sus clientes gracias a su trabajo diario: “A lo mejor no tengo la facilidad para encontrar una  clientela como en un local del centro, pero con mi trabajo consigo ser mejor porque te lo estás ganando tú con cada cliente que viene con nuestra comida porque de otra forma no puedes, ya que no hay aparcamiento en mi zona entre otros aspectos”.
 
El gerente de Mesón La Bombonera tiene una visión muy particular sobre la situación actual de la hostelería en nuestra ciudad: “Se ha visto beneficiado a raíz de la declaración del Sitio de Los Dólmenes como Patrimonio de la Humanidad”. “Pienso que le hace falta que los hosteleros sigamos trabajando mejor para que ese turista que nos visita vuelva, tanto por el reclamo patrimonial como por el hostelero”, concluye.
Un restaurante en continua evolución e innovación.  
 
Datos del establecimiento
· Nombre: Mesón La Bombonera “Casa Memé”.
· Domicilio: Calle Bombeo 11, bajo.
· Teléfono: 952 19 40 47 y 616 200 309.
· Redes sociales: Siga sus novedades a través de facebook en Mesón La Bombonera.  
· Correo electrónico: Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla  
· Horarios: De martes a domingo de 12 a 17 y de 20 a 24 horas.    
 
 
  Retroceder

Información Deportiva

article thumbnailLos Dólmenes intentará traerse los dos puntos de su visita a Agostinos Alicante

Sábado, 17 Febrero 2018

  El Pabellón Pitiu Rochel acoge este domingo a partir de las 12,30 horas la decimonovena jornada de Liga en División de Honor Plata, que medirá al Agustinos Alicante, noveno en la tabla con 16 puntos, frente al Conservas Alsur Los Dólmenes, segundo clasificado con 26 puntos. 
Ver +

Otras noticias del Deporte
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner

Reportajes

article thumbnailEl Torcal de Antequera, espectáculo paisajístico en estado puro

  A pocos kilómetros de la propia Antequera se encuentra el paraje natural El Torcal, lugar que encierra una de las muestras más impresionantes de paisaje kárstico de toda Europa, debiendo su nombre a las dolinas o torcas, unas curiosas formaciones en forma de depresiones circulares entre las que se desdibuja el horizonte. Su gran...
Ver +

Otros Reportajes

Cultura y Festejos

article thumbnailLa maestría de Eero Koivistoinen se deja ver en la Sala EMMA

Sábado, 17 Febrero 2018

La Sala de la Escuela Municipal de Música de Antequera (EMMA) se ha convertido este viernes 16 de febrero en el escenario perfecto para el finlandés Eero Koivistoinen, que creó...
Ver +

Otros Artículos
 

 

 

 

El espacio del lector

article thumbnailLa fuente del Paseo Real

Jueves, 15 Febrero 2018

La fuente situada a la entrada de nuestro Paseo Real no está en condiciones higiénicas propias de una ciudad como Antequera. La suciedad es visible y está situado en un lugar de...
Ver +

Otros Artículos
 

Opinan Redacción y Colaboradores

Redacción

Conozca Antequera

La Villa Romana de la Estación será visitable en un museo al aire libre

Una de las grandes noticias para la Antequera de la época romana se ha producido a comienzos de 2018, cuando el Ministerio de Fomento ha anunciado la aprobación del proyecto de puesta en valor de...
Ver +

Otros Artículos

Colaboradores

Semana Santa

Horarios e Itinerarios de las cofradías en la Semana Santa de Antequera de 2017

La Semana Santa de Antequera de 2017 anuncia procesiones desde el Domingo de Ramos, 9 de abril, hasta el Domingo de Resurrección, 16 de abril, con los horarios...
Ver +

Otros Artículos

 

Especial Navidad

Para Reyes, regale Literatura antequerana, disponibles en tu librería

Hay una pregunta con su respuesta que todos los años se repite en mi casa: ¿qué te regalamos para Reyes? Mi respuesta es siempre la misma: libros. Y es que aunque el tiempo que...
Ver +

Otros Artículos