La sede de la Real Academia de Nobles Artes de Antequera acogió este martes una tertulia sobre «Historia de la Industria del Mantecado en Antequera», dentro de la XVIII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria 2025-2026. En ella se viajó en el tiempo para llegar a las raíces del surgimiento del mantecado siglos … Sigue leyendo La Academia recorre la historia y los retos del mantecado de Antequera