La Sociedad Excursionista Antequerana ha acogido el Concurso de Porra Antequerana, dentro de la Feria de Primavera de Antequera, en el que han participado una veintena de expertos en el plato típico de nuestra ciudad. Pan, aceite, agua, pimiento, tomate y sal, los ingredientes de este plato típico que se realiza a la antigua usanza, sin artilugios modernos de la cocina de hoy en día.
Entre los galardonados en tercera posición Sergio Domínguez Villalón, en segunda José Rubio Arrabal y siendo la mejor porra y alzándose con el primer premio Tomas González Muñoz.
Como en ediciones anteriores, se han rpesentado numerosos concursantes que desde las 10 de la mañana, han estado preparando su especial porra, aderezándola con los ingredientes de la tierra esenciales ajo, tomate, pimiento, aceite y pan, buscando el sabor ideal que corresponde a uno de los auténticos manjares de la tierra. Más información, edición impresa sábado 8 de junio de 2019 (pinche aquí y conozca dónde puede adquirir el ejemplar) o suscríbase y recíbalo en casa o en su ordenador, antes que nadie (suscripción).
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