Hay una zona en el Polígono Industrial de Antequera que se convierte en una avenida más de la ciudad en Navidad. Se trata de Abasthosur, cuyos pasillos se transforman en calles donde vecinos y gente venida de la Comarca recorren por ellos para preparar sus comidas navideñas, como lo hacen todo el año para su día a día. Conversamos estos ajetreados días con Mario Carmona, director de Márketing del grupo, quien nos comparte cómo va este esfuerzo.
Un final de año protagonizado por el bonoconsumo que se puede utilizar en Abasthosur. “Nosotros agradecemos mucho el bonoconsumo porque es una apuesta por el comercio local y en nuestro caso, una gran ventaja para el cliente porque en un único establecimiento puedes encontrar este gran surtido que le puede servir para las comidas de Navidad, para el regalo, para el detalle, porque no solamente tenemos alimentación, sino que tenemos bazar, tenemos el pequeño electrodoméstico y un amplio surtido que puede servirle para estas fechas”.
Abasthosur es un espacio con puertas abiertas donde puede entrar cualquier persona, no hace falta que sea profesional. “No hay que ser un profesional para venir aquí a comprar, nosotros aquí atendemos tanto a particulares como profesionales, cualquier persona puede venir aquí a comprar y es totalmente gratuito la entrada y no hay que pagar nada”.
Y con aparcamiento. “Es otra de las ventajas nuestras: la facilidad de aparcamiento y el amplio horario que nosotros tenemos. Abrimos desde las 6,30 de la mañana. Mucha gente antes de ir a trabajar a su puesto de trabajo, pues llega a hacer sus compras para su casa”.En estos días, abren los sábados, además de 6,30 a 14 horas, por la tarde de 16,30 a 20,30 horas.
También es importante que tienen productos locales. “Así es, nosotros tenemos marcas propias, pero aparte tenemos las marcas líderes y un amplio sentido de la misma referencia con diferentes marcas para que sea el cliente el que elija, que no se le impongan, y luego ofertas que tenemos todo el año. Incluso si el cliente se hace socio, tiene ventajas en un club donde tienen descuentos permanentes durante todo el año en todos los artículos”.
¿Qué hay que ser socio de Abasthosur? “Solamente venir, darse de alta y listo, nada más”. ¿Y qué tipo de descuento tienen? “Pues en vino, en refrigerados, van cambiando según la familia de productos, tiene una serie de porcentajes en helados… Mucha gente viene por nuestras tartas, que la verdad que tenemos un surtido muy amplio de canapés, de tartas, de monoporciones y en todas esas familias pues van teniendo sus diferentes descuentos”.
Los cambios en la tendencia del consumo
Suponemos que van cambiando un poco los hábitos de consumo. En Navidad, ¿qué es lo que la gente suele buscar? “Además de un buen jamón, también buscan mucho lo que es para poner en mesa: las presentaciones tanto de embutidos como de quesos, como los canapés. También animo a que vengan porque nosotros tenemos cosas muy diferentes que están enfocadas a la hostelería, pero que pueden servirle para un particular. Tenemos esferas que imitan como si fuera el caviar, tenemos diferentes tipos de presentaciones de panes que son muy diferentes a lo que pueden encontrar en otros sitios y yo creo que les va a gustar lo diferente”.
Es decir, que puede escoger la opción de algo rápido que sea coger, sacar unos minutos descongelar o no, y poco más. “Correcto, según la prisa que tengamos, aquí hay desde la propia elaboración en su casa hasta platos ya terminados que nosotros vendemos a la hostelería”.
¿Alguna recomendación especial? “A mí me gusta mucho una anchoa del Cantábrico en mantequilla que hemos traído nuevas, que son espectaculares y la verdad que yo creo que no todo el mundo la ha probado y van a gustar”. De productos locales… “Hace poco hemos incorporado la gama del Pastor del Torcal, que son quesos de la zona nuestra. Y casi todos los proveedores que hay aquí cerca de la comarca y si no, de Andalucía”.
En cuanto a vinos… “Tenemos una de las bodegas más grandes de la comarca. En ella vas a encontrar desde las marcas líderes que cualquier persona conoce, hasta marcas muy diferentes y después nuestras marcas propias, que nosotros siempre defendemos porque son una selección muy grande de artículos que nosotros mismos hemos seleccionado y hemos hecho para nosotros en exclusiva”.
Abasthosur, un grupo antequerano que tiene plataformas en Granada, Córdoba, Sevilla, Cádiz, obviamente en Antequera y próximamente Linares, “que lo anunciaremos el año que viene y con con esas plataformas pues damos servicio a toda Andalucía en menos de 24 horas”, nos destaca Mario Carmona, nueva generación de una familia dedicada a la distribución de productos y que es un referente en el Polígono Industrial.
