Antequera vive su gran día de la Real Feria de Agosto de 2026 con el día de festivo local que multiplica la presencia de público en las casetas y Paseo Real. En él el concurso de porra antequerana y la actuación de Raya Real centran la actividad festiva de día.
Allí, precisamente, comenzaba a las 11 horas el sonido por excelencia que acompaña al Concurso Nacional de Porra Antequerana en su undécima edición. En esta ocasión 14 participantes en la categoría de adultos, 4 infantiles y 4 juveniles para una edición que tenían en el jurado a los expertos Susana López, Joaquín González y Javier Rueda.
Porra o mazo dentro del dornillo, majar los ingredientes estrella: pan, tomates, pimiento, ajo, agua, aceite, vinagre y sal. Una mezcla deliciosa en un plato típico antequerano, hecho con paciencia y con ese ingrediente secreto que los hermanos Domínguez siempre destacan «el ser antequerano».
A las 14,30 horas, se entregaron los premios del concurso, en acto conducido por la periodista Rocío Moltó. Así, junto al alcalde Manuel Barón, fueron llamando a cada uno de los premiados, entregando los premios por parte de la Corporación Municipal y los protagonistas de la Real Feria.
En la categoría infantil el primer premio fue para Jaime Domínguez Martín, con 50 euros. En segundo lugar, Marta García Portillo con 40 euros y en tercer lugar, Álvaro Domínguez Martín con 30 euros.
Natalia Carmona de la Vega fue la primera en la categoría Juvenil, con un premio de 100 euros, Adrián Cobos Romero fue segundo con 75 euros de premio y Daniel Ruiz Pérez fue tercero con 50 euros de premio.
Y la categoría esperada, tuvo como ganador con el primer premio a Sergio Domínguez Villalón con un premio de 300 euros, Juan Pablo Carmona Fuentes ha sido segundo con un premio de 150 euros. Y tercer puesto para Daniel Ramírez Suárez con 75 euros.
La receta más compartida
Todo empezó en aquellos tiempos de labor campestre, donde el hombre de campo preparaba su manjar, a base de productos de la tierra, ricos y ágiles para el bolsillo. Hoy todo ha cambiado mucho, con la rapidez de cómo se hace en casa con los utensilios eléctricos.
Se trata del producto estrella de nuestra tierra, la Porra Antequerana, de una manera completamente artesana, a mano, con una porra o mazo dentro del dornillo, se elabora cada año por feria.
Se hace en el recipiente donde se majaban o machacaban todos los ingredientes, amasando el pan, con los tomates, el pimiento verde y el ajo con agua, aceite, vinagre y sal.
