viernes 22 noviembre 2024
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Francisco Morales, primer premio del V Concurso Nacional de Porra Antequerana

La zona entoldada de calle Cantareros acogió el viernes 18 de agosto el V Concurso Nacional de Porra Antequerana, donde 26 personas compitieron por realizar a mano la mejor porra antequerana. Numeroso público se acercó a esta nueva ubicación, para conocer y ver de cerca cómo se hace el producto estrella de nuestra tierra, la Porra Antequerana, de una manera completamente artesana, a mano, con una porra o mazo dentro del dornillo, el recipiente donde se majaban o machacaban todos los ingredientes, amasando el pan, con los tomates, el pimiento y el ajo con agua, aceite, vinagre y sal.

 

Todo ello para terminar con la degustación de unos deliciosos platos que tienen como ingredientes estrella el tomate y el pan. Tras más de tres horas majando, el jurado decidió los ganadores, alzándose Francisco Morales Martín con el primer premio en la categoría de adultos, Francisco Javier Rueda Díaz fue segundo y David Domínguez Villalón tercero, con premios de 300, 150 y 75  euros. En Juveniles, ganó Jesús Carmona Gallardo, seguido por Alejandro Ruiz Trujillo y Paula Domínguez Carmona, que consiguieron premios de 100, 75 y 50 euros.
 
En Infantil, Esteban Vegas Ruiz fue el ganador, Francisco Domínguez Carmona segundo y María Carmona Gallardo tercero, con tres vales para canjear por material lúdico-educativo. El jurado estuvo compuesto por: Francisco Carmona Hermoso, Damián Partido Ruiz y Susana López Postigo. Más información, edición impresa sábado 26 de agosto de 2017 (pinche aquí y conozca dónde puede adquirir el ejemplar) o suscríbase y recíbalo en casa o en su ordenador, antes que nadie (suscripción).
 
 https://www.youtube.com/watch?v=Udha-YvlVoE
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Más información edición digital www.elsoldeantequera.com y de papel el sábado.
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