No todo es rebujito, casetas y sevillanas en la Feria de Primavera. En otro apartado de la misma surge un amplio programa con actividades muy diversas, abarcando diferentes ámbitos como la agricultura, el sector caprino o la gastronomía.
La Feria Primaveral no se entiende sin su Feria Agrícola y Ganadera (Agrogant) y la muestra ‘Sabor a Málaga’, que tienen prevista su inauguración el viernes 31 de mayo a las 13 horas en el Recinto Ferial. Ese será el pistoletazo de salida de este festejo local.
Un día antes, esta Feria de Primavera de Antequera de 2019 arrancará con el décimo Foro Nacional Caprino, denominado ‘Los pilares del sector caprino nacional’, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura “Cabrandalucía”.
Antequera es su sede por primera vez y se desarrollará en las instalaciones de Dcoop. El jueves 30 de mayo es la inauguración y también habrá una conferencia de bienvenida a cargo de Elisa Plumed Lucas, la secretaria general de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios (APAE).
Volviendo al viernes 31 de mayo, en el Recinto Ferial, la Feria Agrícola y Ganadera de Antequera (Agrogant) y la Feria Sabor a Málaga, de la Diputación, estarán a pleno rendimiento hasta el domingo. ‘Sabor a Málaga’ contará con 40 expositores de productos típicos de Málaga y también de la comarca de Antequera. Hay un amplio programa de actividades con numerosas catas de zumos, cerveza o vino, y talleres con diferentes productos.
La cabra malagueña, gran protagonista
Otro de los grandes atractivos y protagonistas de esta Feria Primaveral es la cabra malagueña, reuniéndose en Antequera las ganaderías más relevantes de dicha raza.Éstas participarán en el trigésimo Concurso de Subasta Nacional y el duodécimo Concurso de Producción Lechera de la Raza Caprina Malagueña.
Paralelamente se desarrollarán las habituales jornadas técnicas agroganaderas y caprinas en el Parador de Antequera, con el citado Foro como novedad en esta ocasión. Se prevé una asistencia de 200 animales pertenecientes al Programa de Vigilancia de Agalaxia Contagiosa de la Facultad de Veterinaria de Murcia.
Agrogant también piensa en los más pequeños, y como cada año se han programado una serie de actividades infantiles a llevar a cabo en la Granja Escuela de la Cabra Malagueña, como talleres de elaboración artesanal de quesos y talleres de “Dale el biberón a un chivo”.
Horarios de Agrogant y Cabra Malagueña
Jueves 30 de mayo:
9,30 horas: Inauguración por el Alcalde de Antequera de las Jornadas Técnicas Agroganaderas en el Parador.
10 horas: Inauguración del Foro Nacional Caprino “Los Pilares del sector caprino nacional” en Dcoop.
10,30 horas: Conferencia inaugural del citado Foro a cargo de Elisa Plumed Lucas.
Viernes 31 de mayo:
11,30 horas: Presentación expositores Agrogant.
12,30 horas: Demostración de ordeño.
17 horas a 20 horas: Jornadas Técnicas Caprinas en el Parador. Inauguración con el alcalde de Antequera y un representante de la Consejería Agricultura.
18:00 h: ¡Dale el biberón a un chivo!Sábado 1 de junio:
10 a 13 horas: Concurso Morfológico de Ganado Caprino de Pura Raza Malagueña. Carpa ganadera en el Recinto Ferial.
12,30 horas: Taller de Elaboración Artesanal de Quesos.
12,30 horas: Concurso de producción lechera individual, Primer ordeño.
13,30 horas: Elección en pista de la mejor cabra, mejor primala, mejor macho adulto de la feria y mejor macho joven de la feria.
16 horas: Taller de Elaboración Artesanal de Quesos.
18 horas: ¡Dale el biberón a un chivo!
Domingo 2 de junio:
12,30 horas: Concurso de producción lechera individual, Segundo ordeño.
13 horas: ¡Dale el biberón a un chivo!14 horas: Presentación IX Catálogo de Sementales y VIII Catálogo de Hembras de la Raza Caprina Malagueña.
14,15 horas: Entrega de trofeos del XXX Concurso Morfológico y XII de Producción de la Raza Caprina Malagueña.
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