La Sociedad Gastronómica “Pa porra la mía” sigue con la celebración de sus jornadas que le están llevando a distintos bares y restaurantes de Antequera con el fin de evaluar determinados aspectos del mismos.
En la quinta jornada, en el Parador de Antequera los comensales degustaron una copa de bienvenida, un entrante compuesto por nuestro plato señero acompañado por unas berenjenas fritas con miel de caña, porrilla de Espárragos y setas, lomo de bacalao confitado sobre un lecho de pisto de fruta y de postre, Angelórum del convento con helado de flores del huerto. Al finalizar este encuentro, como en los otros anteriores, entregaron el diploma al responsable del lugar. Han realizando estas jornadas ya en Cafe Toral, Restaurante Plaza de Toros, Lydia Plaza y Restaurante La Peña.
