Si creía que lo había probado todo… ¡prepárese porque el ‘Horno San Pancracio-Pilar Aguilera’ vuelve a romper los esquemas esta Navidad! Bajo el nombre de ‘la tentación de turrón’, nos ofrece una explosión de sabor a chocolate, turrón, magia del polvorón de Antequera y el inconfundible toque del horno de Pilar Aguilera.
Desde lo de los “bocados que guardan la memoria de Antequera, amasados uno a uno”… cada año salen nuevas recetas que surgen del amor, del cariño, de las horas, del trabajo y de la genialidad de su horno que atesora esos sabores únicos del primer museo-horno a pie de calle en Antequera en la calle Calzada.
Desde el 1 de septiembre abrieron ya su establecimiento tras unos meses donde no había semana que no les preguntaran qué día iban a abrir para adquirir sus deliciosos productos.
Si el año pasado ya rompieron con la ‘locura de pistacho’, en este final de 2026 lo hacen con la ‘tentación de turrón’. ¡Y qué buenos están los dos! Aprovecha la base exitosa del pistacho del año anterior y crea una nueva demanda existente que segmenta y aumenta aún más la oferta a la clientela entre los aficionados al pistacho ya los del turrón tradicional.
“Nosotros somos una empresa que responde a la voz del cliente, y la innovación estaba en el honor y aún no estaba prevista para lanzarla tan temprano, pero la probaron los primeros clientes y nos han obligado a elaborarla ya entre nuestra gama de productos”, nos explica Alicia Morales Aguilera. La validación positiva temprana del producto sugiere que va a ser un éxito, lo que demuestra la agilidad del modelo de producción para reaccionar a la demanda en tiempo real.
Una tienda como si fuera una farmacia
Desde el 1 de septiembre y hasta final de diciembre, no habrá que preguntar si está abierta o no. Abren por la mañana, no cierran a mediodía, y así hasta la noche, los siete días, incluidos los fines de semana. Son pioneros en fusionar la oferta a la demanda.
Los clientes comenzaron a solicitar las “locura de pistachos” con correos electrónicos durante todo el año, incluso en junio, preguntando por la disponibilidad de sus productos específicos como el polvorón Meraki, por lo que se lanzaron a lanzar su nuevo reclamo. Y qué decir de sus productos artesanales diarios entre turrones y productos de chocolate que vuelan de sus vitrinas.
La “tentación de turrón”, está diseñado para atraer a los amantes del turrón, pero con la delicia del polvorón. “Tiene la misma base crocanti de la locura de pistacho, pero con un perfil de sabor diferente”. Resultado: se ha creado un nuevo producto complementario que permite a los clientes a elegir según su preferencia.
La tienda cuenta incluso con un “rincón para selfies” muy popular, con la mítica frase que ideó Pilar Aguilera y con esas cajas de bocaditos que te posibilitan probar varios sabores con unos pequeños dulces y así disfrutar de una amplia jornada bajo el sello de este sello.
Así que tras leer esta reseña, salga de casa y vaya a la calle Calzada 11, donde seguro que están abiertos o haga su pedido por su página web. Y déjese llevar por la tentación del turrón en un polvorón delicioso.
HORNO SAN PANCRACIO – PILAR AGUILERA
Domicilio: Calle Calzada, 11 bajo.
Teléfonos: 952 84 36 42 y 628 116 680.
Días de apertura: Abre todos los días y no cierra a mediodía.
Página web: www.confiteriaartesana.com
