Las instalaciones de Sánchez-Garrido han acogido en la mañana de este miércoles 5 de abril la entrega de premios de la IV Ruta Gastroturística “Patrimonio Mundial”, iniciativa promovida por la firma cervecera “Cruzcampo” y por la propia distribuidora local “Exclusivas Sánchez-Garrido” en colaboración con el Ayuntamiento de Antequera.
El alcalde de Antequera, Manuel Barón, y la teniente de alcalde de Empleo, Turismo y Comercio, Belén Jiménez, han presidido esta entrega de premios. También han estado presentes, en representación del Grupo Heineken, Antonio Escribano e Ignacio Sánchez-Garrido de Exclusivas Sánchez-Garrido ha contado con 62 establecimientos participantes y que en el número de tapas ha supuesto un incremento respecto al 2016 del 6 por ciento.
Inmaculada Jiménez ha sido la encargada de recoger el primer premio en categoría popular en el concurso a la mejor tapa de la ruta en representación del
“Restaurante Plaza de Toros”, establecimiento ubicado en Paseo María Cristina que con su “Aire del Papabellotas” ha conseguido alzarse con dicho galardón. El primer premio, pero en este caso del jurado profesional ha recaído en el
«Hotel Antequera» con el “Tataki de Atún Rojo con Ajoblanco de coco y Caviar al Pedro Ximénez”, distinción recogida por el chef David Muñoz. Por último, el segundo premio ha sido para el
«Restaurante El Reencuentro» con su «Huevo de codorniz sobre crema de trufa blanca y virutas de jamón de bellota» y el tercer premio ha correspondido a
«Sal y Pimienta» con su «Sabor Mediterráneo».
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