El restaurante Arte de Cozina organiza unas jornadas a cuatro manos con la guisandera asturiana Elvira Fernández (Viri) junto a la chef antequerana Charo Carmona del 20 al 22 de marzo en el propio establecimiento de calle Calzada 27.
Entre las especialidades que se podrán disfrutar en estas jornadas están el ‘Tomate azul biencasao’, ‘Croqueta de guiso de patas’, ‘Cachopo de setas’, ‘Bacalao de Viernes Santo’, ‘Pucherete de perdiz’, ‘Fabada a satisfacción’ y los postres ‘Arroz con leche’ y ‘Helado de cítricos del Guadalhorce y pestiño’.Además, se podrá disfrutar de un surtido de quesos asturianos y andaluces como ‘Lazana afinado’, ‘Varé de cabra’, ‘Pría tres leches’, ‘Briqueta de cabra’, ‘Gris montaña’ y ‘Emborrado’ todo ello regado con una selección de vinos.
ARTE DE COZINA
· Dirección: Calzada 27.
· Web: www.artedecozina.com
· Email: info@artedecozina.com
· Facebook: Arte de Cozina
· Twitter: @ArtedeCozina
· Teléfono: 952 84 00 14.
· Horarios: Abierto de lunes a domingo de 13 a 23 horas.
