Ubicado en la céntrica Alameda de Andalucía, Pub Alambique le da la posibilidad de disfrutar de un espacio pensado para el disfrute, con buen ambiente y una clientela eminentemente joven y alegre; lo que lo convierte en un punto de encuentro ideal para tomar unas copas y escuchar buena música en compañía o por qué no, también solo.
Ubicado en la céntrica Alameda de Andalucía, Pub Alambique le da la posibilidad de disfrutar de un espacio pensado para el disfrute, con buen ambiente y una clientela eminentemente joven y alegre; lo que lo convierte en un punto de encuentro ideal para tomar unas copas y escuchar buena música en compañía o por qué no, también solo.
De todo esto nos hablan los hermanos Martín y Antonio Becerra Trujillo, quienes acompañados ahora por sus parejas Carmen Delia García Prados y Toñi Miranda Casas, comenzaron juntos en el difícil mundo de la hostelería en 1996: “Mi padre Juan Becerra Castillo tenía aquí un bar justamente aquí durante muchos años y nosotros decidimos darle una reforma para hacer lo que en la actualidad es”.
Según los hermanos Becerra los inicios no fueron nada fáciles: “Los comienzos fueron bastante duros porque éramos novatos en esto, aunque por otro lado fue un auténtico éxito que nos permitió tener mucho trabajo”. Cuando abrieron las puertas de Alambique Pub las impresiones de los clientes eran muy positivas: “A la gente le gustó mucho, pegamos muy fuerte. Había comentarios muy buenos, aunque había más sitios donde la gente podía ir nuestro pub fue un sitio de moda en esa época”.
El secreto del éxito durante 22 años
No es fácil permanecer durante 22 años llevando un pub cuando otros han caído por el camino, cerrando sus puertas a través de los años. Es por esto que los hermanos Becerra tienen su propio secreto que les ha llevado hasta aquí: “La constancia, la calidad en lo que ofrecemos creemos que es parte fundamental para poder mantener un negocio de este tipo”. “Aunque podemos ofrecer lo mismo que muchos, nosotros creemos en la calidad de las copas, siendo generosos, así como abrimos todos los días de la semana… pienso que éstas son unas bazas bastante importantes que los clientes valoran”, explican los hermanos Becerra.
El ocio ha cambiado mucho en nuestra ciudad a través de los años y en Alambique Pub también lo han notado: “El ambiente ha cambiado, ahora la gente prefiere más las terrazas tanto en verano como en invierno y antes era todo lo contrario”. Disfrute de un ambiente diferente donde poder hablar con amigos y familiares tomándose una copa en pleno centro.
