Situado en una de las arterias principales de la ciudad de El Torcal, en la céntrica y comercial calle Infante don Fernando, encontrará Bar La Herradura, establecimiento regentado por el conocido empresario hostelero Manolo Gil Cañas, desde el año 1994.
Abierto desde muy temprano, Bar La Herradura está especializado en desayunos, menús del día, raciones, mariscos y bocadillos; pero sin duda, el producto estrella de la casa es la «super tapa», creación propia de este establecimiento y que según explica su propietario «viene a ser como media ración, por lo que la gente puede disfrutar más el bocado».
En cuanto a los desayunos, en Bar La Herradura podrá degustar el típico mollete antequerano con el acompañamiento que usted desee, ya sean embutidos, aceite de oliva o cualquier otro que demande el cliente.
A mediodía la oferta es muy variada. Usted podrá comer a la carta o bien elegir el menú del día a elegir entre un primer plato que suele estar compuesto por platos ligeros como ensaladas, sopas, ensaladilla, porra… y un segundo a elegir entre alguna especialidad de la carta, además del postre y la bebida.
El establecimiento dispone de cerca de 50 tapas diferentes a base de productos típicos de la zona como son los boquerones, calamares, puntillitas, gambas rebozadas, brochetas, rosada. croquetas…
El bar abre de lunes a sábados de 7,30 a 16,30 horas y por la tarde de 18,30 a 24 horas y cierra los domingos por descanso.
Además, Bar La Herradura lleva 18 años al servicio de los antequeranos que cada año visitan tanto la Feria de Mayo como la Real Feria de Agosto, ofreciendo sus platos más típicos en la barra de la Caseta Municipal.
• ESPECIALIDADES EN BAR LA HERRADURA
Bar La Herradura está especializado en desayunos, menús del día, raciones, mariscos, bocadillos y tapas.
El gran éxito del establecimiento es la «super tapa» que viene a equivaler a media ración. Las hay muy diversas: frías (jamón serrano, queso manchego, ensaladilla, pimientos asados, salpicón, tortilla de patatas, alcachofas, langostinos cocidos), de pescado (boquerones, calamares, rosada frita o a la plancha, bacalao frito, puntillitas), de carne (filetillos de cerdo, lomo a la sal, pollo en salsa, filetillos rusos, pinchitos, albóndigas, croquetas) a un precio que oscila entre el 1,50 y 2 euros.
• RENOVACIÓN CONSTANTE
«Siempre hay que estar incorporando cosas en la hostelería porque si no te vas quedando atrás, hay que innovar, renovar las ofertas y el menú dependiendo de la
