jueves 21 noviembre 2024
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Tapería-Restaurante Nico, mezcla de cocina tradicional e innovadora en Antequera

 

Uno de los establecimientos hosteleros más demandados y conocidos de Antequera reabría sus puertas en julio del año pasado bajo el nombre de Tapería-Restaurante Nico y la dirección de Esteban Ramírez y Miriam Curiel.

 

Se trata del primer establecimiento hostelero de la ciudad que inicia su actividad bajo el formato de «tapería-restaurante» ofreciendo al público una amplia oferta en desayunos, tapas variadas, menú del día, comidas a la carta y cenas.

En Tapería-Restaurante Nico disfrutará de la gastronomía tradicional andaluza y antequerana con la peculiaridad de que los fines de semana se apuesta por una cocina más innovadora y creativa, junto con el pescado y el marisco fresco de la Bahía de Málaga.

Entre las especialidades de la casa destacan los boquerones rellenos y los flamenquines y san jacobos caseros cuya particularidad reside en su tamaño que sorprende a todos.

Esteban Ramírez cuenta con una dilatada trayectoria y formación en el mundo de la hostelería y ha sido jefe de cocina en numerosos y conocidos hoteles de la comarca de Antequera, y también fuera de ella. Por su parte, Miriam, ha estado vinculada a este mundo desde muy pequeña, de ahí la idea de emprender juntos el proyecto.

 

demás de la oferta en tapas y raciones, el bar dispone de un menú diario durante la semana, a elegir entre 6-7 primeros y segundos, más bebida y postre.

Tapería-Restaurante Nico está abierta miércoles, jueves y viernes de 10 de la mañana a 17 horas y de 20 a 1 de la madrugada; sábados y domingos, de 12 a 17 horas y de 20 horas hasta el cierre. Los lunes y martes cierran por descanso.

Más información edición digital www.elsoldeantequera.com y de papel.
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