Tres hermanos Aguilera trabajan en esta fábrica bajo el nombre de ‘Los Antiguos de Aguilera’ que desde final de agosto hasta diciembre elaboran sus recetas de mantecados y polvorones.
Entre su gama de productos destacan para esta campaña los mantecados de aceite con almendra y los polvorones con almendra entera, que pueden comprarse en su tienda en la Alameda junto al bar A la Fuerza.
También se suman a la tendencia del chocolate que cada año suma más peticiones y combinaciones. “Tenemos como nuevos productos el chocobón y el cocobón, que junto al mantencado de vainilla están siendo muy aceptados por el público”.
Esta marca busca mantener las recetas antiguas, con nuevos toques que le dan un sabor actual.
Fabrican para la venta en la campaña navideña y esperan que con la superación de la pandemia, recuperar las ventas en países del norte de África donde tenían un nicho de mercado que el 2020 los paralizó y quieren regresar.
