El sabor y la tradición de la comida italiana en Antequera pasa sin duda alguna, por Ristorante Italiano Il Castello, donde además, los desayunos de siempre se suman a su carta, ofreciendo los mismos todos los días de la semana, excepto los martes, su día de descanso.
Amplían de esta forma su oferta a los clientes que para el desayuno pueden encontrar desde los deliciosos y típicos molletes antequeranos, hasta pitufos o baguettes, con productos de la tierra. Un desayuno completo con el auténtico sabor antequerano y andaluz.
Suman este servicio a una carta de almuerzos y cenas con auténtico sabor italiano. En sus platos aparecen los sabores más especiales de esta gastronomía, así como otras formas de entender tan particular y deliciosa forma de cocinar sus carnes y pescados en el fondo, en los que el sabor tricolor es esencial para mantener la presencia italiana en cada uno de los rincones del establecimiento.
Destacan en sus pastas, las pastas rellenas como los fagottini alle pere o sus más que demandados tagliatelle ai frutti di mare, con más de veinticinco platos para elegir. A las pastas, pescados y carnes, se le añaden entrantes como el pan de ajo, la burrata, o sus ensaladas como la capresse, la templada, u otras con un toque especial, así como sus deliciosas pizzas que son uno de sus grandes reclamos para el público de todas las edades, porque su sabor, la manera de conjugar los ingredientes convierten a la pizza de Il Castello en esencial en la visita al restaurante. Pizzas que pueden elegir al estilo napolitano, con los bordes más gruesos o las pizzas gourmet, o la del Golfo di Napoli que llega con sorpresa a medio camino entre pizza y calzone.
Sugerencias del chef
En Ristorante Il Castello podrá encontrar el espacio ideal para almorzar o cenar con la familia, amigos o para cualquier celebración, ya que cuenta con dos amplios salones en los que disfrutar de una buena velada italiana.
Su terraza exterior también es punto de reclamo para sus clientes. El ser una zona de entrada a la ciudad, más residencial, le da la tranquilidad necesaria para disfrutar de la buena mesa y también la sobremesa, que completan con su carta de postres repletos de sabor, el tiramisú y la copa del pecado.
Además de su carta con platos fijos, ofrecen distintas sugerencias dependiendo de la época y estación en fin de semana, para así ofrecer variedad en los sabores, con platos elaborados al momento y donde el sabor fresco de los productos de temporada y de la tierra hacen su aparición.
Una sorpresa con la que deleitar a sus clientes con lo mejor de la gastronomía italiana, pasta, pizzas, pescados, carnes… No deje pasar estas sugerencias fuera de cara.
Ristorante Italiano Il Castello
- Dirección: Calle Remedios Tomás, 5, local 1- Edificio 2, urbanización Parque Verónica.
- Correo electrónico: ristoranteilcastelloantequera@gmail.com.
- Facebook: Ristorante Italiano Il Castello.
- Teléfono: 951 54 82 72.
- Horario: Lunes de 8 a 16 horas; de miércoles a domingos de 8 horas al cierre de noche. Martes cerrado por descanso del personal.
