“Antequera a la romana” ya está en funcionamiento. La undécima Ruta Gastroturística de Antequera se inauguraba este jueves 29 de febrero desde uno de los restaurantes participantes, Gastrobar Lucía.
En el inicio de esta nueva apuesta por unir turismo y promoción de la ciudad, el alcalde Manuel Barón, animó a los ciudadanos a que “prueben nuestras exquisitas tapas de nuestros bares y que ayuden al comercio local que es creador de empleo y de riqueza en Antequera y por eso, hacemos esta iniciativa”.
Por su parte, la teniente de alcalde de Turismo, Ana Cebrián quiso dirigirse a los bares y restaurantes y “agradecerles de corazón que sigan participando y que sigan ofreciéndonos esta experiencia gastronómica”.
Pedro Hernández, de Heineken destacó para los hosteleros los distintos premios con ese especial al “tiraje del mejor cañón de Cruzcampo, cuyo premio es una plaza de un Crucero que regala Exclusivas Sánchez-Garrido”.
Más detalles de la undécima ruta en Antequera
35 establecimientos están en esta edición con seis rutas por distintas zonas de la ciudad y de Bobadilla Estación hasta el próximo 10 de marzo. La tapa más el cañón de cerveza Cruzcampo tienen un precio de 3 euros.
En la Ruta de la Villa Romana participan Bar Juani (Bobadilla Estación), Vinoteca La Bodega de Juani (Bobadilla Estación), Restaurante El Faro, Restaurante La Nave y Venta El Romeral.
En la Ruta Antikaria encontramos a Entre Olivos, Nela Sushi Bar, Mesón La Grada, La Cayetana, La Glorieta y Recuerdos.
Encontramos en la Ruta de Singilia Barba a Bar Eduardo, Bar Casillas, Alma de Triana, Bar La Herradura, Restaurante Castilla y Abacería El Coto.
En la Ruta Apicius se encuentran Abrasador Bodegas Triana, Brasiliani, El Niño del Quijote, Bar Chicón, , Mesón Juan Manuel y Mesón Coso Viejo.
Gastrobar Lucía, Saborío del Hacebuche, Bar Carrera, Mesón Casa Carlos, Restaurante El Mercado y Mesón Casa Diego están en la Ruta El Efebo.
Y por último, en la Ruta Acilia Plecusa encontramos a los establecimientos de El Restaurante de la Escuela, Restaurante Lozano, Venta El Arenal, Cervecería Casa Diego, Bar Sevilla y Bar La Socorrilla.
Los bares participantes optan a distintos premios, pero además, lo clientes también podrán hacerlo, cumplimentando los “tapaportes” en los que indicar su mejor tapa y mejor tirada del cañón, teniendo que estar sellado por al menos tres bares.
En la presentación de esta Ruta, Antonio Zamora de Gastrobar Lucía, explicó su tapa, con la Antequera romana como eje en su elaboración: “Carne al frontón, viene de tiempos romanos, es una carne asada que lleva especias de tomillo, romero y con fondo imitando como un mosaico de colores romanos”.
