La Feria Agroganadera Agrogant 2012 es el escaparte perfecto para empresas que desean informar al visitante de sus actividades. Es por esto, que una de las que ha destacado en estos días ha sido Horticultores El Torcal, cooperativa que pertenece al sector agrícola, situada en las fértiles tierras de la Vega de Antequera, en pleno corazón de Andalucía.Para hacer un balance de lo que ha sido dicha feria, quién mejor que su gerente Juan Antonio Romero.
-Pregunta: ¿Cuáles han sido los objetivos que se han marcado Horticultores El Torcal en esta edición de Agrogant?:
-R: “Bueno, aunque la mayoría de nuestras ventas se desarrollan fuera de la comarca, incluso nacional e internacionalmente ya que tenemos una producción muy fuerte de nuestros productos en envasados en fresco, lo que sí es verdad es que queremos utilizar el potencial de venta que tenemos en Antequera y su comarca para hacerlo llegar a ese posible consumidor que nos puede comprar aquí”.
-P: ¿Qué balance podría hacer la empresa de estos días de actividad en la feria agroganadera?:
-R: “Bien, nosotros hemos estado allí mostrando nuestro producto, pero no con la intención de venderlo. Pero lo que sí es cierto, es que ha habido una gran afluencia de visitantes de los cuales muchos se han acercado a nuestro expositor interesándose por nuestros productos y por nuestra actividad. Además he visto muy acertado en este año que la feria de maquinaria haya vuelto al recinto ferial, coincidiendo con Agrogant, por lo tanto, a pesar de la situación de crisis que estamos viviendo, creo que ha sido todo un acierto”.
-P: Centrándonos en la empresa, ¿qué proyectos inmediatos tiene Horticultores el Torcal para Antequera y comarca?:
-R: “El proyecto número uno que tenemos en la actualidad es la puesta en funcionamiento de una planta de envasado que está en construcción y en la que se desarrollará la actividad de envasado de espárrago en unas instalaciones adecuadas que tendrán unas dimensiones de 1.500 metros, y de ellos 400 serán de cámaras frigoríficas, también un muelle de carga y descarga, dos líneas de envasado de espárragos, dos salas una para el pelado de la cebolla y otra para la patata, una zona para recibir el producto y otra para lavarlo, además de un comedor para los trabajadores en una planta superior”.
-P: ¿Se conoce el número de puestos de trabajo que generará esta planta de envasado?
-R: “En la campaña del espárrago que tiene una duración de 90 a 100 días, llegaremos a tener unas 100 personas. Ya este año en nuestras instalaciones actuales, hemos llegado a 80 personas siendo en su mayoría personal femenino”.
-P: Tras la construcción de esta planta de envasado, ¿qué otros proyectos futuros tiene Horticultores El Torcal?
-R: “Queremos ir paso a paso y pensar primero, en sacar adelante nuestra campaña del espárrago en esta nueva planta y seguidamente dedicarnos a las salas de pelado de cebolla y patata para tener cubierto todo el año trabajando en el envase al vacío donde el producto va troceado en los formatos que el mercado demande. Tampoco descartamos que, finalizada la campaña del espárrago, como es un cultivo de temporada, en un futuro trabajar con espárrago de otro origen distinto”.
Todo un ejemplo de crecimiento empresarial a seguir, en el que Horticultores El Torcal sigue mimando la vega antequerana, la tierra fértil de la ciudad.
