Si alguien es capaz de mantener tres negocios de hostelería con el mejor servicio y calidad como es “La Herradura” ,y en tiempos de feria la sensacional “Caseta Municipal”, ese sólo puede ser Manuel Gil, que este año queriendo rizar más el rizo apuesta por la tradicional caseta andaluza “La Airosa”.
Manuel Gil, popular gerente de “La Herradura”, nos dice: “En feria, vamos a trabajar en la “Caseta Municipal” y en “La Airosa”, para que los antequeranos y los visitantes, disfruten desde lo mínimo a lo más grande, empezando por la paella, plato típico y económico del día, pues el Ayuntamiento nos ha pedido que hagamos un esfuerzo para abaratar los precios”.
Estas casetas son parada obligada de todo aquél que quiera disfrutar degustando lo mejor de la gastronomía andaluza teniendo entre sus especialidades: “espetitos” de sardinas, porra, “pipirrana”, carnes, pescados, “bocadillos de La Herradura”, además de frutas y helados. Pero no sólo se disfruta del buen comer sino también del buen beber por lo que “La Herradura – Caseta Municipal – La Airosa”ofrece una amplia selección en vinos, la mayor gama de “rebujitos”, “caipirinhas” y barra para la juventud, con sus copas, sin alcohol o con alcohol, según la edad.
Sobre los precios Manuel nos apuntaba: “Como gerente de la Caseta Municipal y de La Airosa, me comprometo con el público a tener la mejor calidad y los precios más baratos de la feria, para que nadie pueda decir que no va por la crisis. Vamos a dar ejemplo y nos embarcamos, contratando a un total de cerca de 50 personas, para ofrecer calidad y precio, buen servicio y que el cliente quede satisfecho”.
Pues ahí dejamos a un empresario emprendedor y con experiencia que sólo pretende que todo aquél que quiera disfrutar del buen ambiente rodeado de familiares y amigos, tenga donde poder hacerlo, así que… ¡nos vemos en la “Caseta Municipal” o en “La Airosa” !.
