miércoles 2 abril 2025
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El Obrador Aldamira elabora mantecados de Antequera todo el año junto a sus productos del día a día

En el centro de Antequera hay un obrador que recoge recetas y artesanía de antaño, actualizando su elaboración y ofreciéndoselo a sus clientes. Se...

Artesanía de ‘Victoria de Aguilera’, mantecados de Antequera en San Agustín

‘Victoria de Aguilera’ son artesanos de productos hechos en un obrador casero. Entre ellos, mantecadas de aceite de oliva y los victorianitos, que son...

Piobiem innova recuperando la receta original de los mantecados de Antequera

Una de las grandes novedades esta campaña de mantecados es la iniciativa de Piobiem por la que han fichado a Guillermo Ramos Pérez, heredero...

San Pancracio, el horno artesanal que es un museo a pie de calle del mantecado de Antequera

El mantecado de Antequera tiene en “San Pancracio” la fusión de un horno artesanal que comparte con los visitantes los bocados que guardan la...

Torcadul: los más buscados con su inconfundible ‘sol y sombra’ y sus roscos de vino

El nombre de Antequera se endulza todo el año con los productos de Torcadul, donde al inconfundible “sol y sombra” y productos sin azúcar...

El polvorón superior y el de aceite de oliva de Los Antiguos de Aguilera

Desde que era niño, Nico Aguilera emprendió su trayectoria en el sector de los mantecados, donde para esta campaña, han duplicado sus números, llegando...

Los alfajores de almendra, delicias del Horno de Santiago en la época navideña

Hace 34 años comenzó el sueño de José Granados: tener su propia panadería tras trabajar en el sector desde niño. Años más tarde, con...

La mayor producción de mantecados de Antequera en la historia: 6.283.000 de kilos previstos

Los mantecados de Antequera también endulzan las cifras económicas de las empresas y del empleo. Los dieciséis establecimientos que elaboran estos dulces suman 371...

‘La Perla’, tradición desde 1937, realizados en horno de leña generación tras generación

Una de las marcas que se mantienen generación tras generación es la de “La Perla”. De todos es sabido esas frases de... “Mi abuela...

El día que los duros volvieron a valer para comprar mantecados en ‘La Antequerana’

Hablar de mantecados es viajar al pasado y saborear esas antiguas recetas  de Antequera que se mantienen hoy. Este año celebran sus 135 años...

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