Eroski Antequera se suma a la campaña de concienciación al consumidor “Sin desperdicios: aprovecha la comida” sobre desperdicio alimentario que la Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (Hispacoop) desarrolla por tercer año consecutivo con la Gran Recogida de Alimentos que la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) ha organizado para este fin de semana.
El programa ‘Desperdicio Cero’ de Eroski está vinculado a un propósito solidario de donación de alimentos a organizaciones locales socialmente responsables. Más de 40 asociaciones locales de toda España son receptoras de la donación de productos alimenticios, que en 2012 le permitió entregar a Eroski más de 815 toneladas de alimentos.
Para llevar a cabo el programa ‘Desperdicio Cero’, Eroski ha desarrollado un protocolo de actuación que vela escrupulosamente por la seguridad alimentaria de los productos donados a las asociaciones solidarias y que en el caso de los alimentos frescos garantiza el mantenimiento adecuado de la cadena de frío también en la entidad receptora de la donación que debe asegurar que cumple con las mismas garantías en su transporte e instalaciones.
Los alimentos donados son productos frescos y de alimentación que Eroski retira de sus lineales para cumplir con su compromiso de frescura máxima con sus clientes, o simplemente porque su envase presenta una pequeña deficiencia como puede ser una simple abolladura o rotura de embalaje que impide su venta. Todos los alimentos donados por Eroski están siempre dentro de la fecha de caducidad o de consumo preferente y en perfecto estado para su consumo.
Galardón Espiga de Oro 2014 de los Bancos de Alimentos
Eroski ha recibido este año el galardón ‘Espiga de Oro’ que otorga FESBAL por su colaboración destacada en la redistribución de los excedentes alimentarios. El presidente de FESBAL, Nicolás Palacios, destacó en la entrega la colaboración de Eroski como fundamental y recordó el papel pionero de la cooperativa en las campañas de recogidas de alimentos desde hace ya 18 años, una labor solidaria que además Eroski ha reforzado con la donación de alimentos frescos y que actualmente ha extendido con su compromiso de ‘Desperdicio Cero’ de alimentos.
