La “Cultura del Aceite y del Olivar en Andalucía” ha sido el título de la primera jornada en torno a los aspectos científicos de esta disciplina, celebrada el viernes 12 de mayo, en una actividad organizada por la Universidad de Málaga, el Aula-Biblioteca Andaluza del Olivar y la Real Academia de Nobles Artes de Antequera.
La primera parte de la jornada se llevó a cabo en el Hotel Rural Caserío de Iznájar, en Córdoba, siendo la segunda mitad y clausura en la sede de la Academia de Antequera, en calle Barrero. En el foro se detallaron “aspectos culturales, interdisciplinares, tecnico-científicos, lingüísticos, literarios, gastronómicos, artísticos, musicales, pictóricos, etnográficos y folcóricos”, tal y como detalla la Academia.
Área temática sobre sus diversos aspectos
Dentro del área temática se trató la Cultura del olivar, aceite de oliva, terminología olivarera, historia del olivar en España, lengua española y Literatura, aspectos histórico-lingüísticos, ciencia y técnica del olivar, oleocultura, hablas andaluzas, arte, etnografía, y sociología y sociolingüística hispánica.
En Antequera, se presentó el Aula-Biblioteca Andaluza del Olivar y se finalizó con la actuación de la Asociación Cultural “El Roete”. Más información, edición impresa sábado 20 de mayo de 2017 (pinche aquí y conozca dónde puede adquirir el ejemplar) o suscríbase y recíbalo en casa o en su ordenador, antes que nadie (suscripción).
