Al verla me da ideas, y tras un reciente viaje por el norte de España, Antequera lo que precisa es una Feria de la Tapa constante.
Pediría a nuestras autoridades, que hagan una Ruta del Tapeo, todo el año, en la que la gente degustara 1 ó 3 tapas de cada lugar. Y luego, como las redes sociales son tan inmediatas, que emitieran sus votos a la mejor tapa.
Está bien que se busque consumir a la carta y raciones, pero la tapa, siempre ha sido nuestro reclamo y es lo que se estila hoy por los lugares donde saben bien qué hacer.
