La cooperativa antequerana Horticultores El Torcal ha visto cómo la sequía que ha asolado la provincia de Málaga, sobre todo durante el otoño e invierno, ha mermado de alguna manera la producción del producto estrella de esta empresa como es el espárrago.
Con el gerente de Horticultores El Torcal Juan Antonio Romero hablamos de esta campaña: “El tiempo no ha acompañado en la campaña del espárrago porque como en muchos cultivos más venimos padeciendo una sequía larga desde hace tiempo, aunque en los últimos 15 días haya llovido. Hay que señalar que éste es un cultivo que necesita tener una parada biológica para que en los meses de marzo, abril y mayo salga con fuerza”.
Lógicamente la producción se ha visto también resentida: “Este año a nivel de cooperativa va a ver sobre un 20 ó 25 por ciento menos de producción y a nivel de rendimiento por hectáreas estamos hablando de un 45 ó 50 por ciento menos. En número de kilos deberíamos haber estado en 800.000 kilos y vamos a estar en algo más de 500.000 kilos”.
Las campañas de patata y cebolla y el empleo
En cuanto a las campañas de patata y cebolla, Juan Antonio nos dice: “Las perspectivas para la campaña, tanto en producción como a nivel comercial, parece que son buenas, aunque a nuestra campaña de patata aún le falta algo más de 20 días. Por otro lado, lo que es la cebolla, en la que estamos trabajando, le ha pasado un poco como al espárrago”.
En relación a los puestos de trabajo de Horticultores El Torcal en dichas campañas: “Este año con 50 jornales ha habido suficiente. Y lo mismo podemos decir en cooperativa. Hemos tenido un 25 por ciento menos de producción pues eso también se ha traducido en que ha habido un 25 por ciento de personas contratadas”.
Apoyo al Sitio de Los Dólmenes
“Se ha vendido algo más de un millón de manojos de espárragos que llevan el logo de la candidatura de Los Dólmenes, por toda Europa, sobre todo en Francia, Inglaterra, Alemania y una parte de Suiza. Y en cuanto al cultivo de cebolla y patata se ha vendido en torno a 6 millones de kilos de producto envasado también con dicho logo”, asegura Romero.
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