El casco histórico de nuestra ciudad es hoy día un centro de cultura y patrimonio muy interesante para ser visitado tanto por turistas como por los propios antequeranos.
La I Ruta Gastroturística de la Tapa finaliza mañana domingo con una gran aceptación entre todos aquellos que han participado probando la gastronomía de los 56 establecimientos que la integran. Esta semana continuamos destacando las rutas de esta iniciativa comenzando por la Ruta del Coso Viejo, una de las más visitada del casco histórico de la ciudad donde el Bar La Alcazaba ofrece su “Lomo al tomillo”. Por su parte, Bar Cafetería Florida, profesionales del “tapeo” sorprenden con la “Alcachofa rellena con patatas paja”. También Bar Cafetería Toral, otro referente del tapeo, ofrece su “Medallón de Solomillo el Toral”.
En plena Plaza del Coso Viejo encontramos un auténtico cuadrado de sabores comenzando por El Angelote, el cual nos muestra su “Lomo de salmón relleno con salsa camenbert”, el experimentado Mesón Ibérico Dehesa Las Hazuelas nos deleita con su delicioso “Pulpo, caña de lomo y huevas de trucha y tomate con mahonesa de pimentón”. El Restaurante “Hacebuche” con su original “Maryhuerta”. Y cerrando esta ruta la Taberna Rincón de Lola que deleita a sus clientes con el “Bocadillo de calamares del siglo XXI”.
En otra de las zonas más monumentales y turísticas del centro histórico de Antequera, se encuentra la Ruta de San Sebastián donde en el Bar Chicón se puede disfrutar de su “Capricho Chicón”. Muy cerca el Bar Lorca ofrece su tapa “Lorquita”. El Bar Pañero otros de los veteranos de la zona nos presenta su “Bacalao al estilo Pañero”, el Café Bar Manzanito en plena Plaza de San Sebastián nos descubre su “Carrillada a la andaluza”, el moderno establecimiento Capella Café y Tapas cuenta con la aceptación de su “Fórmula 1”, el Mesón Restaurante Juan Manuel, tras la iglesia de San Agustín, participa con sus “Lomitos de merluza rellenos de salmón”.
Junto al Arco de los Gigantes y Santa María Restaurante El Escribano seduce con sus “Mini milhojas de queso de cabra y verdura con carne membrillo”. Y por último y cerrando esta obligada ruta Tapería Isacha ofrece su particular “Carrillada de la Prima”. Concluiremos los recorridos con las interesantes rutas del Maulí y del Capitán Moreno. Y para más información no deje de consultar todas las rutas en nuestra web www.elsoldeantequera.com
